Domaine Confuron Cotedidot - Nuits Saint Georges 2018

Bougogne - Rouge - Nuits Saint Georges

Disponibilité : En cours de réapprovisionnement, livraison en 7 jours

59,99€ TTC

Domaine Confuron Cotedidot - Nuits Saint Georges 2018

Cépage: Pinot Noir

Dégustation: cuvée sur les fruits rouges et les épices douces, avec une présence tannique bien maîtrisée et une bouche équilibrée et charpentée, tout en longueur

Description: Comme leur père, Yves et Jean-Pierre, tous deux œnologues, pratiquent la vinification intégrale des raisins par grappes entières avec des élevages assez longs et ce, peu importe le millésime. Autre particularité singulière au domaine Confuron, les deux frères récoltent des raisins très mûrs et effectuent ainsi une récolte assez tardive des pinots noirs.

Accords: gibier, dinde rôtie ou pintade et fromages à pâte molle

Service: entre 16 et 18 degrés, à carafer une heure avant dégustation